ЗАВТРАКИ
ENG: Eggs 3 pcs. fried eggs / omelette / scrambled eggs
Известно, что на протяжении всего Средневековья у европейцев было два больших приема пищи, а врачи и религиозные деятели того времени считали, что есть до обеда — это чревоугодие. Так, завтрак был уделом детей, пожилых людей и простых рабочих, которым с утра требовалась энергия.
Только в 1620 году английский медик Тобиас Веннер предложил есть яйца на завтрак: яйца-пашот с солью, перцем и уксусом подавались с хлебом и маслом.
С течением времени ужин у англичан приходился на все более позднее время (к концу 18 века уже в четыре-пять часов вечера), что создавало необходимость в третьем приеме пищи — завтраке.
Именно в 1800-х годах завтрак становится по-настоящему популярным.
Известно, что на протяжении всего Средневековья у европейцев было два больших приема пищи, а врачи и религиозные деятели того времени считали, что есть до обеда — это чревоугодие. Так, завтрак был уделом детей, пожилых людей и простых рабочих, которым с утра требовалась энергия.
Только в 1620 году английский медик Тобиас Веннер предложил есть яйца на завтрак: яйца-пашот с солью, перцем и уксусом подавались с хлебом и маслом.
С течением времени ужин у англичан приходился на все более позднее время (к концу 18 века уже в четыре-пять часов вечера), что создавало необходимость в третьем приеме пищи — завтраке.
Именно в 1800-х годах завтрак становится по-настоящему популярным.
3 шт (140 гр) шт
320 ₽
ENG: French omelette with parmesan amd tartine
Воздушный французский омлет, обжаренный на сливочном масле, с ярким и насыщенным сыром пармезан и хрустящим тостом.
Воздушный французский омлет, обжаренный на сливочном масле, с ярким и насыщенным сыром пармезан и хрустящим тостом.
180 гр
590 ₽
ENG: Scrambled eggs with crab and avocado
Лёгкий и питательный скрэмбл с волокнами камчатского краба, сливочным маслом и спелым авокадо.
Лёгкий и питательный скрэмбл с волокнами камчатского краба, сливочным маслом и спелым авокадо.
200 гр
1 390 ₽
Настоящий французский завтрак, основные ингредиенты которого: сливочная булочка бриошь на новозеландском масле, камчатский краб и яйцо пашот, дополняет нежнейший голландский соус из желтков и сливочного масла. Бриошь приготовлена на большом количестве высококачественного новозеландского масла, сделанного из свежих сливок, что делает её невероятно воздушной и сливочной!
200 гр
1 090 ₽
ENG: Buckwheat porridge with shrimps, parmesan and poached egg
Горячая, сытная и полезная каша с соусом на основе сливочного масла и биска из раков, с обжаренными креветками, тёртым пармезаном и яйцом пашот.
Горячая, сытная и полезная каша с соусом на основе сливочного масла и биска из раков, с обжаренными креветками, тёртым пармезаном и яйцом пашот.
330 гр
760 ₽
ENG: Cottage cheese pancakes with sour cream and lingonberry
Нежнейшие сырники с ноткой ванили, обжаренные на топленом масле. Подаются с натуральной фермерской сметаной и брусничным вареньем.
Нежнейшие сырники с ноткой ванили, обжаренные на топленом масле. Подаются с натуральной фермерской сметаной и брусничным вареньем.
250 гр
570 ₽
ENG: Brioche made with New Zealand butter
Хлеб бриошь - это изысканное творение кулинарного мастерства, которое словно создано для того, чтобы пленить вас своим неповторимым видом и изысканным вкусом. Его пышная и нежная текстура словно раскрывает перед вами всю глубину и изысканность этого удивительного хлеба.
Хлеб бриошь - это изысканное творение кулинарного мастерства, которое словно создано для того, чтобы пленить вас своим неповторимым видом и изысканным вкусом. Его пышная и нежная текстура словно раскрывает перед вами всю глубину и изысканность этого удивительного хлеба.
160 гр
290 ₽
ENG: Classic croissant
Круассан - это воздушный и хрустящий французский деликатес, который словно создан для того, чтобы радовать все чувства одновременно. Его золотистая корочка, слегка хрустящая на вкус, обрамляет нежное и легкое тесто, пропитанное маслом и ароматом свежеиспеченного хлеба.
Круассан - это воздушный и хрустящий французский деликатес, который словно создан для того, чтобы радовать все чувства одновременно. Его золотистая корочка, слегка хрустящая на вкус, обрамляет нежное и легкое тесто, пропитанное маслом и ароматом свежеиспеченного хлеба.
1 шт
350 ₽
